Cookies sin azúcar
Galletas tipo "Chips ahoy" sin azúcares y muy fáciles de hacer.
Cookies sin azúcar
Galletas tipo "Chips ahoy" sin azúcares y muy fáciles de hacer.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol todos los ingredientes. Aconsejo que primero mezclemos bien los sólidos y luego incorporemos los líquidos. Mezclamos todos los ingredientes menos el chocolate. La cantidad de edulcorante y extracto de vainilla es al gusto.
- 2
Partimos el chocolate en trocitos a modo de "pepitas" e incorporamos a la mezcla.
- 3
Para que gane consistencia, tapamos el bol con papel film y dejamos en la nevera durante 2 horas más o menos.
- 4
Tras ese tiempo, vamos moldeando las galletas como bolitas. Es complicado hacerlo con las manos, así que es mejor utilizar dos cucharas.
- 5
En el horno precalentado a 180º introducimos las galletas durante 15 minutos aprox.
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