Espaguetis jugosos cocidos en salsa de tomate
Sabrosos tallarines cocidos en una sencilla salsa de tomate.
Espaguetis jugosos cocidos en salsa de tomate
Sabrosos tallarines cocidos en una sencilla salsa de tomate.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la cebolla finamente. Rehogarla en una cacerola con aceite.
- 2
Verter el tomate frito.
- 3
Condimentar con pimienta, pimentón, comino, orégano y sal a gusto. Echar a las hojas de laurel. Mezclar y dejar cocinar la salsa a fuego lento un par de minutos para que tome sabor.
- 4
Incorporar el agua caliente, dejarla hervir y echar la pasta.
- 5
Mezclar bien la pasta en la salsa para evitar que se pegue.
- 6
Dejarla cocinar en la salsa hasta que esté al dente (20 minutos). si fuera necesario añadir un poco más de agua hirviendo para evitar que la preparación se seque.
- 7
Verter los espaguetis con toda la salsa en una fuente adecuada.
- 8
Decorarla con trocitos de hojas verdes de espinaca o con hojitas de prejil o de laurel fresco.
- 9
Servir la pasta caliente bañada con su salsa.
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