Salsa de tomate casera
Una salsa que puede acompañar cualquier plato. Arroz blanco, croquetas, pasta, huevos fríos etc.
Salsa de tomate casera
Una salsa que puede acompañar cualquier plato. Arroz blanco, croquetas, pasta, huevos fríos etc.
Paso a paso
- 1
Se lavan bien las verduras.
- 2
En un caldero se cubre el fondo con aceite de oliva y se fríe la cebolla picada.
- 3
Cuando veamos que ha reducido bastante, se le ponen las hojas de albahaca fresca picada y se le pone azúcar al gusto. Cocinar 5 minutos mas.
- 4
Cuando apaguemos el fuego, vamos pasando la Salsa de Tomate por el pasa pure.
- 5
Cuando la cebolla este un poco frita, se le añaden los tomates picados, le ponemos sal y removemos de vez en cuando mientras se sigue sofriendo los tomates
- 6
Lo metemos en botes y guardamos en la nevera. Yo la tengo hasta una semana.
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