Tocino y longaniza con melón y tomate
Con un simple trozo de longaniza y otro de panceta podéis sorprender en la mesa con este espectacular y simple plato.
Tocino y longaniza con melón y tomate
Con un simple trozo de longaniza y otro de panceta podéis sorprender en la mesa con este espectacular y simple plato.
Paso a paso
- 1
En una sartén grande, colocamos un chorro de aceite, el tomate abierto por la mitad, por la parte del corte y la panceta previamente salada.
- 2
Cuando la panceta comienza a estar lista y el tomate esta tierno, por la parte que está en contacto con la calor, le damos la vuelta al tomate y lo salamos.
- 3
Añadimos la longaniza y las rodajas de melón, con piel, pero sin las semillas, salando abundantemente el melón pues este es dulzón.
- 4
Cuando veamos que se enternece le damos la vuelta al melón con cuidado de no romper la rodaja.
- 5
Servimos una rodaja de melón en el centro de cada plato, colocamos medio tomate en el agujero del melón donde estaban sus semillas. Colocamos a su lado la panceta y la longaniza.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Timbal de cayeye con queso y tocino Timbal de cayeye con queso y tocino
Un plato delicioso, que hará que todos quieran repetir.
-
Torre de pancakes con fresas y tocino Torre de pancakes con fresas y tocino
Un delicioso y completo desayuno que puedes acompañar con un vaso de leche bien fría. -
Longaniza con melón Longaniza con melón
Aunque el melón es un postre y suele comerse crudo, también queda muy rico calentado a la plancha, convirtiéndose en un estupendo acompañante de carnes o pescados.#RecetasNavidad
-
Longaniza con tomate Longaniza con tomate
Como últimamente suele ocurrir, hoy traigo una receta con muy poco trabajo, aprovechando que hacía tiempo que no comíamos longaniza, además así aprovechaba los restos de unas zanahorias cocidas sobrantes de otra receta.. -
Bocadillo de tocino y longaniza Bocadillo de tocino y longaniza
Aunque parece muy bruto un bocadillo de tocino, esta riquísimo, además me sirvió para consumir dos longanizas sobrantes de otra comida. -
Bocadillo de longaniza Bocadillo de longaniza
Como la otra noche teníamos casi entera una barra de pan, se nos ocurrió cenar un simple bocadillo aprovechando que teníamos un trozo de longaniza en el frigorífico. -
Longaniza con salsa de tomate Longaniza con salsa de tomate
Una de las comidas preferidas de mi hijo, que ahora hacia tiempo que no cocinaba.A él le gusta con mucha cebolla y con la salsa de tomate
-
Longaniza con pan y lechuga Longaniza con pan y lechuga
Hoy os traigo una cena simple, para comer una hermosa longaniza con pimienta.Como la mujer y yo no nos pusimos de acuerdo con la salsa para untar el pan, ella no quería lechuga, pero quería mayonesa, pues nos preparamos cada uno el pan a su gusto.Receta de gazpacho:https://Cookpad.com/es/recetas/8415308-gazpacho-con-gambas#dominó -
Jamón con melón Jamón con melón
De casi todos es sabido que el melón con jamón esta riquísimo, pero si además le unimos el pan untado con tomate, rizamos el rizo, queda un bocado espectacular, rico y además facilísimo de preparar. -
-
Filetón de ternera con melón Filetón de ternera con melón
Seguimos trabajando poco en la cocina, pero comiendo como reyes.En este caso os presento un simple pero hermoso filetón de ternera, acompañado de melón y tomate.
Más recetas
Comentarios