Paso a paso
- 1
Cortar la costilla de cerdo en troncos.
- 2
Lavar y cortar las alas de pollo, las puntas de las alas no se incluyen en la preparación.
- 3
Lavar con abundante agua los camarones y agregar el zumo del limón.
- 4
Desgranar y lavar las arvejas.
- 5
En una paellera o cacerola grande colocar el aceite de oliva y la costilla de cerdo hasta que dore un poco, sacar el cerdo de la paellera.
- 6
Dorar el pollo en la misma paellera hasta que esté tierno, agregar el cerdo y acomodar todas la piezas de pollo y carne.
- 7
Mientras se doran las carnes en una olla se coloca el pimentón cortado en agua hasta que hierva.
- 8
Agregar a la paellera donde se encuentran las carnes agregar el arroz y agregar cuatro tazas de agua dos de los pimentones y dos de agua donde se ha disuelto el curry.
- 9
Luego agregar las arvejas y dejar cocinar a fuego medio, una vez se ha reducido el agua agregar el pimentón, los camarones y corvina (en troncos no muy grandes, esto opcional) agregar almejas y agregar y probar el punto de sal, tapar y dejar cocinar a fuego bajo por 20 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz paella con carnes y 2 langostinos...!🥘 Arroz paella con carnes y 2 langostinos...!🥘
Paella, del valenciano paella y este a su vez del latín patella, un tipo de sartén con asas que da nombre a la receta, es una receta de cocina, con base de arroz, carnes y legumbres, icono de la gastronomía española, cuyo origen es la Comunidad Valenciana y hoy en día muy popular en toda España 🇪🇸 y también en otros países. El nombre de paella hace referencia tanto a la receta o plato cocinado como al recipiente que se utiliza para su elaboración, aunque este último recibe también el nombre de paellera.En la Comunidad Valenciana, origen de la receta, el recipiente se denomina únicamente paella, siendo el paellero o la paellera la persona que cocina el plato. Aquí pues, a contarles mi proceso para hacer Paella en casa, porque Graciela Martínez lo pidió, a por ti Gache y la quiero ver, así sumamos corazones...jajajaja...! Me siguen...? Vamos allá...! y Olé...!💃
-
Paella española Paella española
La paella es uno de los platos con más versiones, esta es una adaptación propia de la paella valenciana. #MiRecetario
-
Paella de Cerdo Paella de Cerdo
RHINOPaellas by JazZMe encanta esta base de preparación que se puede usar con cualquier proteína, Res, Pollo, CERDO, mixta de Carnes o de Mariscos tú eliges, hoy el protagonista fue el #CERDO en esta deliciosa #PAELLA.#RHINObyJazZ
-
-
Paella de mariscos Paella de mariscos
Receta para una persona la cantidad de proteína va al gusto
-
Paella con su toque de azafrán Paella con su toque de azafrán
A mi esposo le encanta la comida de mar y le gusta ese toque tropical de ahí sale mi inspiración.
-
Paella Mar y Tierra Paella Mar y Tierra
Una forma fácil y simple de hacer esta maravilla española con sabores bien intensos y específicos. Disculpen los españoles si hay cosas que no hagan sentido, pero así queda deliciosa.
-
ARROZ🥘PAELLA...!😋 ARROZ🥘PAELLA...!😋
Con pollo guisaó y latas de conserva de despensa, que siempre están ahí por si cae algún día de trajín y recurro a ellas por falta de tiempo. Sacan de apuro y obtienes recetas que ni te imaginas pueden salir muy ricas. Esta vez tuve tiempo de guisar un pollo para este arroz paella que mezclado con las latas de atún, mejillones, almejas y unos cuantos calamares que andaban rodando en el congelador, logré un arroz digno de mesa gourmet...jajajaja😜😜😜😜y que con gusto comparto, tips para hacernos a veces, la vida más fácil en la cocina, así que sin entretener más, entremos a la cocina, vamos allá...!porque #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #yococinoencuarentena #delantaldorado #aprovechandolashoras #recetasfáciles💜💖💝🧡🥰😍 -
Arroz morado Arroz morado
En mi especialidad de comida mediterránea, experimenté con este arroz, espero les guste!
-
Alitas de pollo rellenas Alitas de pollo rellenas
Esta receta la vi en un anime japonés que me encanta y es de batallas culinarias, ya he realizado varias recetas del anime pero esta es la más sabrosa, la prepare como cena del 24 y está deliciosa... Tienen que probarla... Feliz año....
-
-
Más recetas
Comentarios (3)