Cigalas a la plancha con guarnición de surimi
No siempre los grandes productos son para cuando vienen invitados. Esta vez di la sorpresa con estas cigalas frescas y a gustito. Acompañado con ese Surimi con sabor a congrejo. GXL.
Cigalas a la plancha con guarnición de surimi
No siempre los grandes productos son para cuando vienen invitados. Esta vez di la sorpresa con estas cigalas frescas y a gustito. Acompañado con ese Surimi con sabor a congrejo. GXL.
Paso a paso
- 1
Rociar la plancha y a fuego alto.
- 2
Caliente la plancha, poner las cigalas y abundante sal.
- 3
Procura dejarlas a la misma cara. Unos 5-7 min.
- 4
Dar la vuelta a la otra cara. Otros 5 min.
- 5
Prepara el aceite de oliva y el limón.
- 6
Emplatar, cada cigala la riegas con algo de aceite y gotas de limón. Añadir la guarnición de surimi. y dejar una rodaja de limón, para añadirlo, a gusto del comensal.
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