Paso a paso
- 1
Cortar el lomo de cerdo de forma en que que extendido, sazonar con sal y pimienta al gusto. Precalentar el horno a 180 grados
- 2
Picar todos los ingredientes en brunoise. Dejar dos tiras de tocino aparte
- 3
Cocer la carne molida y el tocino, después de que ya este cocida la carne agregar todos los ingredientes anteriores. Y agregar el vino blanco
- 4
Agregar todos los ingredientes ya cocidos a la carne y enrollar.
- 5
Agregar las dos tiras de tocino de forma en que no se salgan los ingredientes que están dentro de la carne.
- 6
Agregar el aceite de ajonjolí a una charola para después colocar la carne. Meter la carne al horno durante 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mia Vázquez le encantará ver cómo quedó.
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