primero en una olla con agua pones a cocinar las tres carnes, mientras en un sarten pones a sofreir el ajo machacado la cebolla picada junto con el pimentón y el tomate rallado y le vas agregando un poco de liquido del caldito de la olla donde se están cocinando las carnes para que el ahogado quede con buen sabor, le agregas sal y pimienta al gusto. después de cocinadas las carnes las picas en cuadritos y las pones en el sarten del ahogado para que se concentren los sabores y se mezclen los ingredientes. en otra sarten pones la tortilla a sofreír con una tira de jamón y otra de queso encima( si es posible el queso doble crema para que se derrita y de mejor sabor) despues rellenas la tortilla con el mixto de ahogado y carnes que tienes en el sarten según quieras en cantidad, cierras la tortilla osea el burrito y sirves caliente con salsa bbq encima.. puedes acompañarlo con doritos o lo que desees, es un delicioso plato para disfrutar . =)