Tartare de salmón con encurtidos y aceitunas negras

Receta ideal para el verano, para aquellos que cuiden su línea y su salud con buenas dosis de Omega 3
Tartare de salmón con encurtidos y aceitunas negras
Receta ideal para el verano, para aquellos que cuiden su línea y su salud con buenas dosis de Omega 3
Paso a paso
- 1
Corta en daditos pequeños el salmón y pásalo a un bol , cuenco o plato hondo donde ir poniendo el resto de los ingredientes (cebollita y encurtidos) bien pìcados.
- 2
Cuece los huevos. Si son de gallina, nada más 10 minutos. Si son de codorniz, con 3 minutos basta. Enfríalos, pélalos y añádelos al bol.
- 3
Salpimeta el conjunto y añade las hierbas de tu gusto. Resérvalo en la nevera hasta el momento de servir.
- 4
Rocía con zumo de lima, pero no abuses del cítrico porque cocerá en exceso el pescado.
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