Hojaldre de Camembert con mermelada de cereza
Encontré esta receta en un vídeo del canal Youtube de Nestlé y me he animado a prepararla aprovechando que esta semana hay un concurso. Ya sé que no es la receta más creativa, ni tampoco -llevando un queso entero- la más crujiente ni ligera. Pero, en fin, ¡Lo importante es participar!
Os dejo el enlace al vídeo original de Nestlé: https://youtu.be/VCHoKUzOD74
Hojaldre de Camembert con mermelada de cereza
Encontré esta receta en un vídeo del canal Youtube de Nestlé y me he animado a prepararla aprovechando que esta semana hay un concurso. Ya sé que no es la receta más creativa, ni tampoco -llevando un queso entero- la más crujiente ni ligera. Pero, en fin, ¡Lo importante es participar!
Os dejo el enlace al vídeo original de Nestlé: https://youtu.be/VCHoKUzOD74
Paso a paso
- 1
Quitamos la corteza al Camembert. El tamaño del queso debe ser aproximadamente la mitad del hojaldre, ya que tendremos que envolverlo
- 2
Colocamos el hojaldre sobre la bandeja del horno y lo pinchamos con un tenedor para evitar que suba demasiado
- 3
Extendemos la mermelada de cereza en el centro del hojaldre, en un círculo del mismo tamaño que el queso.
- 4
Colocamos el queso encima, y comenzamos a envolverlo con el hojaldre.
- 5
Seguimos envolviéndolo poco a poco para que quede más o menos de esta forma.
- 6
Pintamos con huevo y metemos en el horno a 200º unos 20 minutos, hasta que esté dorado.
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