Marineras de mandioca
Natalia @cook_8132429
Es una receta de mi abuela que le encantaba cocinar, la probé desde pequeña y me encanta.
Marineras de mandioca
Es una receta de mi abuela que le encantaba cocinar, la probé desde pequeña y me encanta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y pelar las mandiocas. En una cacerola colocar abundante agua y colocar las mandiocas a hervir. Controlar cuando estén blandas y sacarlas.
- 2
En un recipiente colocar los huevos, una taza de agua, sal y batir. Luego agregar la harina de a poco.
- 3
Cortar la mandioca en tiras y quitarle lo del medio sino le sacaron antes de hervir.
- 4
Agregar las tiras de mandioca en la crema de huevo y harina.
- 5
Colocar aceite en un sartén y esperar que tenga una buena temperatura y freír.
- 6
Servir con limón o con una ensalada de lechuga
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia le encantará ver cómo quedó.
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