Tarta de galleta con chocolate y queso
Una tarta súper sencilla de preparar y nada dulce. Se prepara en solo 10 minutos y necesita 3 horas de reposo para estar perfecta. Los amantes del súper dulce pueden untar una de las caras de galleta en Nutella (o Nocilla)para conseguir una tarta más intensa.
Tarta de galleta con chocolate y queso
Una tarta súper sencilla de preparar y nada dulce. Se prepara en solo 10 minutos y necesita 3 horas de reposo para estar perfecta. Los amantes del súper dulce pueden untar una de las caras de galleta en Nutella (o Nocilla)para conseguir una tarta más intensa.
Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos el chocolate desmenuzado, la leche, la nata, el queso y el sobre de la cuajada.
- 2
Llevamos la cazuela al fuego y, removemos sin cesar hasta conseguir una mezcla homogénea y lisa.
- 3
Cuando la mezcla levante hervor, retiramos del fuego y dejamos atemperar.
- 4
Por otro lado, en un molde colocamos una capa de galletas. Intentamos dejar el mínimo de huecos que sea posible.
- 5
Sobre las galletas vertemos la mitad de la crema de queso y chocolate y, extendemos bien. Cubrimos con una nueva capa de galletas.
- 6
Añadimos la crema restantes y la alisamos bien. Colocamos una última capa de galleta. Llevamos la tarta al frigorífico y, dejamos cuajar durante 3 horas.
- 7
Servimos salseando con sirope al gusto o caramelo.
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