Donuts de choco sencillos
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura fresca en la leche templada
- 2
Mezclar la harina el azúcar y la pizca de sal y añadirle la leche con la levadura disuelta
- 3
Agregarle la mantequilla a temperatura ambiente y amasar durante unos minutos
- 4
Cuando esté bien amasado dejar reposar una o dos horas hasta que la masa doble
- 5
Estirar la masa con un rodillo y dejarle un grosor de un centímetro
- 6
Ayudados con el utensilio de donuts ir dándole la forma
- 7
Ir poniendo sobre papel de horno individuales en la bandeja
- 8
Tapar con una sábana y una manta y dejar doblar el volumen
- 9
Poner el aceite a calentar y poner el donut con el papel hasta que se suelte
- 10
Con ayuda de un pincho ir dándole la vuelta hasta que se doren
- 11
Poner sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite
- 12
Derretir el chocolate en el micro
- 13
Mezclar con la nata a partes iguales
- 14
Coger el donuts con la pinza y sumergir en la mezcla
- 15
Dejar sobre la rejilla del horno para que la cobertura se seque
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