Donuts de chocolate saludables
Estos riquísimos donuts de chocolate que para prepararlos he utilizado café, para potenciar el sabor del chocolate y ademas son sin azúcar. Con los ingredientes de esta receta salen 9 donuts. Empezamos.
Donuts de chocolate saludables
Estos riquísimos donuts de chocolate que para prepararlos he utilizado café, para potenciar el sabor del chocolate y ademas son sin azúcar. Con los ingredientes de esta receta salen 9 donuts. Empezamos.
Paso a paso
- 1
Primero ponemos los dátiles en agua caliente durante 10 minutos.
- 2
Los echamos sin el agua en una picadora y trituramos los dátiles hasta hacerlos una pasta, podéis echar un chorrito de agua si hiciera falta, reservamos.
- 3
Precalentamos el horno a 180º C y hacemos el café.
- 4
En un bol grande echamos los huevos, el café, el yogur, la pasta de dátiles y batimos todo bien.
- 5
Ahora incorporamos las harinas, el cacao, la levadura y el aceite de coco, batimos de nuevo hasta que todo este bien integrado.
- 6
Engrasamos los moldes para donuts y echamos la mezcla.
- 7
Horneamos unos 10 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
- 8
Dejamos enfriar en una rejilla y preparamos la cobertura.
- 9
Troceamos el chocolate negro y lo ponemos junto con el aceite de coco en un bol pequeño.
- 10
Derretimos el chocolate en el microondas y lo calentamos unos 50-60 segundos a intervalos de 30 segundos.
- 11
Sumergimos los donuts hasta la mitad y ahora calentamos el chocolate blanco, lo he puesto solo sin aceite, unos 30-40 segundos y con una cuchara lo echamos encima del chocolate negro.
- 12
Los podéis meter en la nevera para que el chocolate se endurezca.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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