Salchichas con salsa de tomate
Esta semana os traigo otro plato muy sencillo y además riquísimo, unas salchichas con salsa de tomate, si tenéis niños les encantara y acompañándolo de arroz, patatas o verduras, queda un plato completo.
Salchichas con salsa de tomate
Esta semana os traigo otro plato muy sencillo y además riquísimo, unas salchichas con salsa de tomate, si tenéis niños les encantara y acompañándolo de arroz, patatas o verduras, queda un plato completo.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite, doraremos las salchichas a fuego fuerte las sacamos y reservamos.
En esa misma sartén ponemos un poco más de aceite y echamos la cebolla picada, la dejaremos hasta que esté transparente. - 2
Cuando la cebolla está echaremos el tomate triturado y el tomate frito, lo dejamos a fuego lento que se haga, unos 5 minutos.
- 3
Cuando esté el tomate, echaremos el vino, lo dejamos reducir un par de minutos, echamos el medio vaso de agua.
- 4
Echamos las salchichas y las dejamos hasta que la salsa esté a nuestro gusto, si queda muy espesa, podemos poner mas agua o caldo.
- 5
Ponemos un poquito de sal, pimienta negra y si os gusta un poco de orégano, unos minutos más y listo.
La salsa queda muy buena, en casa gusta mucho y siempre suelo hacerla y tener tarros con tomate. - 6
También podéis triturar la salsa, si no os gusta notar la cebolla.
Un plato estupendo y sencillo.
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