Pastel mixto de carne
Es muy sencilla de hacerla, muy rica y sobre todo rinde un montón! Espero que la disfruten como lo hace mi familia 😊
Pastel mixto de carne
Es muy sencilla de hacerla, muy rica y sobre todo rinde un montón! Espero que la disfruten como lo hace mi familia 😊
Paso a paso
- 1
En una cacerola solo con agua, poner a hervir las papas y las batatas hasta que estén blandas para poder hacer el puré
- 2
En otra olla, poner a fritar las verduras con un poquito de aceite. Cuando vemos que la cebolla se esta poniendo transparente, agregar la carne picada y condimentar a gusto. Dejar cocinar a fuego lento.
Luego que se haya cocido la carne bien bien, apagarlo y dejar reposar por unos momentos - 3
Una vez cocidas las papas y batatas, pisarlas con un poquito de leche hasta formar un puré (hacerlo a ambas por separado).
- 4
Encender el horno, y mientras tanto comenzar con el armado del pastel.
- 5
1) colocar en una fuente (que sea apta para horno) un poco de puré de batata por el fondo, que no sea una capa muy gruesa
2) colocar un poco de la carne, volverlo a tapar con una capa de puré de batata y así sucesivamente. - 6
Una vez terminado, poner un poco de queso tramado por encima, para que este se dore y ponerlo en el horno
- 7
Cuando la superficie del pastel este dorado, retirarlo.
- 8
A disfrutar en familia!!
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