Torta de fresas rellena con mermelada de fresas

Name: Torta de fresas rellena con mermelada de fresas
Yield: 20 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 3 tazas harina de trigo; 1 taza azúcar; 9 huevos; 1/2 taza mantequilla derretida; 1 cucharada vainilla; 1 vaso jugo de naranjas frescas (3 unidades aproximadamente); 1 cucharadita polvo de hornear; 1/2 kilo fresas limpias y cortadas a la mitad para Decorar; Para la mermelada; 1/2 kilo fresas; 1/2 kilo azúcar

Adriana Matamoros @cook_6740302

Venezolana En Argentina

Esta muy esponjosa y sabrosa más la mermelada en el interior da un rico toque.La he decorado con flores de mi jardín.

Torta de fresas rellena con mermelada de fresas

Adriana Matamoros @cook_6740302

Venezolana En Argentina

Esta muy esponjosa y sabrosa más la mermelada en el interior da un rico toque.La he decorado con flores de mi jardín.

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Ingredientes

20 raciones

3 tazasharina de trigo
1 tazaazúcar
9huevos
1/2 tazamantequilla derretida
1 cucharadavainilla
1 vasojugo de naranjas frescas (3 unidades aproximadamente)
1 cucharaditapolvo de hornear
1/2 kilofresas limpias y cortadas a la mitad para Decorar
Para la mermelada
1/2 kilofresas
1/2 kiloazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Lavar muy bien las fresas y cortarlas en trozos pequeños
2

Colocar el azúcar
3

Hervir a fuego lento se va disolviendo sin agregar agua
4

Estará lista en 40 minutos aproximadamente reservar
5

Para la torta separar las yemas de las claras y batir las claras a punto de nieve
6

Agregar a las yemas el azúcar la mantequilla y la vainilla mezclar
7

Cernir el polvo de hornear con la harina de trigo y unir a la mezcla junto con las claras
8

Hornear 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio dejar enfriar la torta y cortar por la mitad
9

Rellenar con la mermelada
10

Decorar con las fresas
11

Y listo