Crema de calabacín

Receta rápida , sencilla y muy rica. Para decorar le puse un poco de queso rallado con una pizca de nuez moscada 🤗
Crema de calabacín
Receta rápida , sencilla y muy rica. Para decorar le puse un poco de queso rallado con una pizca de nuez moscada 🤗
Paso a paso
- 1
Primero cogemos un cazo, lo llenamos de agua y ponemos a hervir
- 2
Después cogemos el calabacín lo lavamos y lo cortamos en trozos no muy anchos. (si son muy anchos tardarán más en cocerse)
- 3
Cuando el agua hierva echamos el calabacín
- 4
Lo dejamos a fuego fuerte hasta que el calabacín quede blandito. Cuando esté blando le quitaremos el agua con un colador.
- 5
A continuación echamos el calabacín en un vaso de batidora y añadiremos los tres quesitos, la pimienta y la sal al gusto y comenzaremos a batir.
- 6
Hasta que quede cremoso y sin grumos. Si vemos que no lo coseguimos solo tendremos que añadir un poco de agua hasta que quede una crema suave.
- 7
Finalmente servimos y a comer.
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