Bizcocho de queso
Hoy os traigo un bizcocho con una textura suave, un ligero aroma a naranja y un sabor rico a queso. Un buen desayuno o merienda para los mas peques o para los golosos de la casa. Animaros y probarlo!
Bizcocho de queso
Hoy os traigo un bizcocho con una textura suave, un ligero aroma a naranja y un sabor rico a queso. Un buen desayuno o merienda para los mas peques o para los golosos de la casa. Animaros y probarlo!
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, hasta que nos quede una masa homogénea.
- 2
A continuación, añadir el queso, la mantequilla o el aceite según la elección y la ralladura de naranja o la esencia también según la elección echa. Seguir batiendo todo ello.
- 3
Ahora añadir poco a poco sin dejar de batir el harina tamizado. (Importante pesar según vayas tamizando, ya que el peso al tamizar varía y no seria el peso adecuado).
- 4
Por último vamos a verter esta mezcla bien batida en un molde enharinado, lo meteremos al horno precalentado a 180° y lo dejamos hasta que cuaje. Lo controlaremos pinchando, cuando veamos que ya esta morenito y que salga limpio el utensilio con el que lo pinchamos.
- 5
Nota: Al acabar, le espolvoreé un poquito de canela y azúcar glass.
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