Asopao de pollo y chuleta ahumada
Bian gonzalez @cook_8051980
La receta de la abuela 👵 bueno para compartir en familia, en días lluviosos o en un junte con los panas.
Asopao de pollo y chuleta ahumada
La receta de la abuela 👵 bueno para compartir en familia, en días lluviosos o en un junte con los panas.
Paso a paso
- 1
Limpiar el pollo, cortar en pedazos y sazonar con sal y pimienta. Corta la chuleta en cuadros pequeños
- 2
Picar y majar los vegetales 🥒
- 3
En una olla o sartén 🍳 añade a fuego lento los vegetales, el orégano, la chuleta y el maíz 🌽 hasta que queden bien cocidos
- 4
Agrega la salsa de tomate 🍅 y los pedazos de pollo, mezclar todo y dejar cocer hasta que el pollo se ponga doradito
- 5
Añade el agua y dejar el hervir por 15 min, luego agrega el arroz y deja hervir por otros 25 min y listo
- 6
Nota: el asopao puede quedar con un caldito agua suficiente tipo sopa o simplemente mojado como se ve en la foto nunca seco. Todo va a depender de su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bian gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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