Queso crema casero partiendo de yogurt
Que bueno para nuestras tostadas en el desayuno éste queso muy natural , nutritivo , sano y mucho más económico . A disfrutárlo :)
Queso crema casero partiendo de yogurt
Que bueno para nuestras tostadas en el desayuno éste queso muy natural , nutritivo , sano y mucho más económico . A disfrutárlo :)
Paso a paso
- 1
Volcar los potecitos de yogurt con suero y todo en un bol, agregar la sal y mezclar. La sal a deshidratar para que largue bien el líquido.
- 2
Colocar un lienzo dentro de un colador, ahí volcar el yogurt que pusimos en el bol, cerrar la tela tomando las puntas y luego girar hasta que el yogurt forme un bollo. Dejar reposar dentro del colador y en la heladera de 12 a 24 hs. Cuanto más horas más espeso, yo lo dejé 10 horas porque lo necesitaba así de cremoso, pero para untar es aconsejable dejarlo más tiempo.
- 3
Listo te recuerdo si lo dejas más tiempo sale más consistente. Hay quien lo deja escurrir colgada la bolsita que hicimos fuera de la heladera, también es válido.
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Otra receta para hacer queso crema
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