Lasaña vegetal
Receta ideal si alguien hace la dieta disociada.
Paso a paso
- 1
Troceamos las setas shiitake y cortamos fino la cebolla y el calabacín.
Lo salteamos con el mínimo aceite que se pueda. - 2
Mientras, hacemos la bechamel con la leche de avena. Cuando está hecha, mezclamos unas cucharadas con la verdura.
- 3
Hervimos las láminas de lasaña y rellenamos con la mezcla.
- 4
Ponemos el resto de la bechamel por encima y ponemos a gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Serra le encantará ver cómo quedó.
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Lasaña hecha a base de verduras, sin pasta. Muy rica y saludable
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