Frijoles guisados sobre papas doradas en la sartén, aguacate, pico de gallo y queso vegano... un antojo para la cena del fin de semana...

Quería hacer una invitación especial a comer y se me ocurrieron unos deliciosos tacos con carne, aguacate, queso y cebolla caramelizada! Mi pequeña invención resultó deliciosa 😍

Vegetales asados que incluyen berenjena, calabacín amarillo, pimiento rojo y cebolla blanca, acompañados de una salsa de mayonesa....

Es una ensalada de duraznos naturales cocidos y salteados hasta dorar un poco, acompañados de pepino cohombro y cebolla morada, servida con un rico aderezo a base de yogur natural...

Falsos tacos con hojas de lechuga que envuelven un salteado de champiñones, berenjena tatemada, cebolla cabezona y pimiento rojo tatemado... Muy ricos para un almuerzo ó cena liviana...

Es un salteado de caiguas delicioso acompañado de papas "fritas"... un rico almuerzo o cena... salen 2 porciones generosas...

Es la primera vez que tengo el gusto de probar la batata, ya había visto varias preparaciones con ella y me decidí por disfrutarla en forma de Bastones especiados hechos en la sartén, acompañados de una salsa de yogurt y mostaza... Recomendado para el antojo de algo rico pero saludable...

Estos vegetales son muy ricos, rápidos de preparar y nos sacan de apuros... acompañados de un rico arroz blanco, papas a la francesa o yuca frita... una delicia...

Es una ensalada tibia de brócoli, papas cocidas, huevo cocido, cebolla blanca picada, uvas pasas y mayonesa con mostaza... la verdad queda bien deliciosa...

Inspirada en la receta de Zandry Abradelo... Es que el recetario de Zandry es más que delicioso... Son vegetales asados calabacín verde y amarillo, cebolla blanca y tomate... acompañados con pechuga y jamón a la plancha y salsa de coliflor... #porunmundomejor

Receta de @yvette_anais ... Yvette mil gracias por tu versión de chorrillana vegetariana!!! Excelente opción para el almuerzo...La chorrillana o lomo a la chorrillana o Chorrellana es un plato de las gastronomías chilena y peruana. Consiste en un plato de papas fritas en el que se mezclan distintos tipos de carne, vienesas y otros elementos como huevos o cebolla frita, se le agrega aliños y sal. La chorrillana comúnmente utiliza los mismos ingredientes que un bistec a lo pobre aunque picados.La teoría más aceptada de su origen indica que esta tradicional comida se originó en 1970 en un casino de suboficiales de Carabineros en Valparaíso, denominado J. Cruz, en donde el dueño pidió que se tuviera un plato como picoteo para los jóvenes que iban a beber alcohol al local. La idea era que fuera un plato contundente, barato y que pudiera compartirse, y se pensó en un bife a lo pobre pero para varias personas.

La preparación de esta receta es -Francesa- en nuestro idioma -Español- Se traduce como Papas Panaderas... Es de un sabor exquisito 👌!!El conjunto de ingredientes hacen de esta plato: formidable para nuestro paladar... Es muy fácil de hacer... Y la familia queda encantada, como nos paso a nosotras👩‍❤️‍👩. Deli...Deli.#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado