Carne molida rellena
La foto que puse en el último paso es el colorcito que debe de tener para asegurarse que esta hecha. Yo la suelo acompañar de una salsa de champiñones o arroz.
Carne molida rellena
La foto que puse en el último paso es el colorcito que debe de tener para asegurarse que esta hecha. Yo la suelo acompañar de una salsa de champiñones o arroz.
Paso a paso
- 1
Preparar la carne preferiblemente el dia antes. Hacer un majado de ajo, perejil, 2 huevos, sal y pan rallado
- 2
Cortar dos trozos grandes de film transparente y poner el bacon en lonchas, estirar la carne que hemos preparado el día anterior, extender el paté por encima de la carne. Poner encima los huevos en rodajas,el jamón y el queso.
- 3
Enrollar la carne y al final cubrirla con el film sobre si mismo cubriendo bien los extremos. Pinchar un par de veces el film y poner en el horno a 180ºC-200ºC unos 50 o 60 minutos.
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