Paso a paso
- 1
Limpiamos los mejillones, partimos el ajo y los hacemos al vapor
- 2
Quitamos las conchas y reservamos los mejillones
- 3
Añadimos al caldo que han soltado, la verdura, la hoja de laurel la ñora, sal, pimienta, aceite y agua.Lo dejamos hervir unos 20 minutos
- 4
Pasamos por la sartén(no va la tecla de los acentos) el ajo de hervir los mejillones, el rape, los mejillones y el arroz
- 5
Removemos todo bien y añadimos el fumet. Ha de quedar caldoso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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Hoy, animada hace días por mi amiga Jorgette (gran veterana que ya tiene en Cookpad más de 2.000 recetas colgadas), me estreno compartiendo mi primera receta, con un arrocito sencillo pensada especialmente para los pequeños de la casa. Tengo que decir humildemente que me salió buenísimo. ¡¡¡Espero que os guste!!!
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