Cerebro sangriento de Halloween
¡¡Para que tu cena de Halloween no se convierta en una pesadilla en la cocina!! Sencilla, rápida, económica, deliciosa, rendidora... No le falta nada a esta receta.
Cerebro sangriento de Halloween
¡¡Para que tu cena de Halloween no se convierta en una pesadilla en la cocina!! Sencilla, rápida, económica, deliciosa, rendidora... No le falta nada a esta receta.
Paso a paso
- 1
Cocinar la pasta en abundante agua hasta que esté al dente aproximadamente 10 minutos. Una vez tibio, escurrir y reservar.
- 2
En una cacerola, dorar uno o dos dientes de ajo en un poco de mantequilla o aceite, agregar y dorar ligeramente el jamón.
- 3
Incorporar 3/4 del puré de tomate y dejarlo unos momentos hasta que esté caliente. El restante resérvalo para el momento de servir.
- 4
Agregar la pasta ya cocida y revolver con una cuchara de madera para integrar todos los ingredientes. Dejar en el fuego 5 minutos.
- 5
Apagar el fuego y agregar queso restante encima de la pasta y tapar para que se gratine con el calor.
- 6
Servir aún tibio dando la forma de cerebro con ayuda de una espátula. Puedes hundir un tenedor y acompañarlo con un vasito de puré de tomate para que los comensales sirvan a su gusto y tenga una presentación más sangrienta.
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