Guisado de calabacitas
Preparar esta rica CALABACITA es de lo mas fácil que existe, y te ayudas a complementar tu plato fuerte. Sin cocinar demasiado para que no pierda propiedades de vitaminas y ni vista. La puedes sazonar con queso fresco o mozarella!!!
Guisado de calabacitas
Preparar esta rica CALABACITA es de lo mas fácil que existe, y te ayudas a complementar tu plato fuerte. Sin cocinar demasiado para que no pierda propiedades de vitaminas y ni vista. La puedes sazonar con queso fresco o mozarella!!!
Paso a paso
- 1
Lavas perfectamente tus calabacitas, las picas (partes) a tu gusto. Reservas.
- 2
Lavas tu tomate y cebolla y de igual manera lo picas, yo prefiero que sean en julianas o cuarterones para que se sienta al paladar. Ya que es un guisado y tiene que lucir tosco pero rico!!!
- 3
En una cacerola de preferencia de teflon, pones el aceite, calabaza, cebolla y tomate...todo al mismo tiempo. Lo sazonas y mueves un poco, cuando veas que ya transcurrieron de 7 a 10 min. apagas, no queremos que se cocinen demasiado...a parte que le agregaras el queso y tapas hasta el momento de servir. Prueba y sabrás de que te hablo...!!!
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