Salpicón de lubrigante
La cocina de Marisol @Patri1976
Salpicón de lubrigante
Paso a paso
- 1
Se cuece el lubrigante, se le quita la cáscara y se trocea.
- 2
Se le añade la cebolla, el pimiento, el huevo y el perejil todo picado.
- 3
Le añadimos el aceite y vinagre.
- 4
Apartamos la yema del huevo, se pisa en un plato con un poco de vinagre y se le hecha por encima.
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