Cazuelita de merluza
Perfecto para comer calentito sin complicarte demasiado.
Paso a paso
- 1
Cogemos 2 cazuelitas de barro y ponemos 2 cucharadas de tomate frito en cada una. Cortamos el tomate natural en finas rodajas y lo ponemos encima. Añadimos sal y un toque de hierbas provenzales.
- 2
Cortamos el calabacín en rodajas finas y las ponemos encima del tomate. Ponemos también un poco de cebolla.
- 3
Salpimentamos los medallones de merluza y los ponemos en la cazuela. Cubrimos con un toque de aceite de oliva. Precalentamos el horno a 180 y calentamos durante 20 minutos.
- 4
Cortamos a la mitad el provolone y lo ponemos por encima de cada cazuelita. Dejamos en el horno a 180 durante 10 minutos y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda B. le encantará ver cómo quedó.
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