Cestitas de queso con pisto
Recetas para cocinillas @cook_4436113
Paso a paso
- 1
Ralla la cuña de queso semicurado y divídela en 8 montoncitos.
- 2
En un plato, extiende uno de los montoncitos formando una fina capa y dale forma redondeada.
- 3
Introdúcelo en el microondas a 800W durante 1 minuto aproximadamente hasta que el queso se deshaga y comience a endurecerse un poco con el calor, de forma que se pueda moldear fácilmente.
- 4
Colócalo dentro de un molde pequeño para magdalenas y déjalo enfriar.
- 5
Corta los bordes sobrantes de la cestita siguiendo el molde como guía.
- 6
Desmolda y coloca una cucharada de pisto manchego dentro.
- 7
Repite la misma operación para formar todas las cestitas.
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