Pasta rellena de mozzarella y jamón

Cuando la cocina trasciende las barreras el ingrediente secreto es la colaboración y el amor. (Receta de Gabriel me la compartio con mucho amor.)
Pasta rellena de mozzarella y jamón
Cuando la cocina trasciende las barreras el ingrediente secreto es la colaboración y el amor. (Receta de Gabriel me la compartio con mucho amor.)
Paso a paso
- 1
Colocar los huevos y la sal. Batir.
- 2
Agregar en forma de lluvia la harina y el vaso de agua de a poco.
- 3
Amasar uniendo todo y dejar reposar 15 minutos.
- 4
Relleno;
- 5
Cortar muy pequeño el jamón y la muzarrela.
- 6
Unirlos con un huevo batido.
- 7
Estirar la masa y cortar en discos pequeños. Y dejarlos enharinados sobre la mesa tapados.
- 8
Cuando estén todos listos agarrar uno por uno rellenar con el tamaño cuchara café.
- 9
Luego cerramos los bordes y hacemos como una empanadita.
- 10
Hervir en agua limpia y caliente 15 minutos.
- 11
A comerlos!!!!!!
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