Galletas de plátanos
Es una receta fácil de hacer y rápida, así aprovechamos si tenemos plátanos maduros en casa.
Galletas de plátanos
Es una receta fácil de hacer y rápida, así aprovechamos si tenemos plátanos maduros en casa.
Paso a paso
- 1
Cortamos los plátanos a trocitos pequeños y los aplastamos bien con un tenedor.
Añadimos el azúcar y la mantequilla ablandada. - 2
Los mezclamos todo bien, y vamos añadiendo poco a poco la harina tamizada con la levadura. Con unas varillas vamos removiendo para que no se hagan grumos, añadimos las pepitas de chocolate y lo removemos bien hasta que tengamos una mezcla homogénea.
- 3
En una bandeja para horno forrada de papel vegetal, con una cuchara ponemos montoncitos y los aplastamos vamos formando las galletas.
- 4
Las metemos en el horno precalentado a 180º hasta que estén doradas, si has te han quedado algo gorditas no te preocupes porque así quedan más tiernas, parecen pequeños bizcochos.
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