Calamar encebollado con pimiento verde
Sonia @sonsi30
Paso a paso
- 1
Sofreímos en una sartén con aceite de oliva la cebolla cortada a juliana y el.pimiento verde.
- 2
Cuando este bien echo lo.apartamos y en el mismo aceite hacemos el calamar.
- 3
Cuando este casi echo le añadimos un vasito de café de vino blanco.
- 4
A fuego lento tapamos hasta que de evapore el vino y añadimos el pimiento y la cebolla que habíamos apartado.
- 5
Añadimos el tomate frito y dejamos unos minutos hasta que eche a hervir y listo nuestro calamar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia le encantará ver cómo quedó.
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