Rollo de carne relleno de huevo
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GyOdGOQz_fU
Rollo de carne relleno de huevo
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Paso a paso
- 1
Cocer 4 huevos durante 12 minutos.
- 2
Pelar los huevos.
- 3
Mezclar la carne picada con el huevo que sobra, una pizca de sal y pimienta y un poquito de canela.
- 4
Extender la mezcla de carne sobre papel de horno y darle forma rectangular.
- 5
Colocar encima primero el jamón york, luego la mozzarella y por último los huevos.
- 6
Enrollar la carne haciendo un cilindro con la ayuda del papel de horno y cerrar los laterales para que no se salga el relleno al hornearlo.
- 7
Pintar ligeramente con aceite y hornear 30-40 minutos a 180 ºC.
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