Cintas de espelta y sepia con salsa de albahaca
Hola Amig@s de B.B.B. !
Recuerdan que les enseñe que en mi caja de @DisfrutaBox, entre todas las cosas, tenía harina de Espelta, pues bueno... llegó el momento de probarla. Particularmente, en casa nos gusta mucho la pasta y estoy convencida que en la pasta es una de las mejores formas de probar las variedades de harina que hay. Decidí que con mi harina de Espelta Harimsa, valía la pena hacer estas exquisitas cintas de espelta y sepia acompañadas con una salsa de albahaca.
Cintas de espelta y sepia con salsa de albahaca
Hola Amig@s de B.B.B. !
Recuerdan que les enseñe que en mi caja de @DisfrutaBox, entre todas las cosas, tenía harina de Espelta, pues bueno... llegó el momento de probarla. Particularmente, en casa nos gusta mucho la pasta y estoy convencida que en la pasta es una de las mejores formas de probar las variedades de harina que hay. Decidí que con mi harina de Espelta Harimsa, valía la pena hacer estas exquisitas cintas de espelta y sepia acompañadas con una salsa de albahaca.
Paso a paso
- 1
Batir muy bien los huevos enteros con 2 sobres de tinta de sepia o calamar.
- 2
Colocar en 1 bol 350 gr. de harina y agregar el huevo batido con la tinta.
- 3
Amasar muy bien y hacer 3 bollos.
- 4
Estirar con el rodillo muy bien la masa (enharinando siempre la superficie para que no se pegue).
- 5
Dejar secar la masa por 45 minutos al aire.
- 6
Enrollar la masa y cortar las cintas de espelta (o cortarlas en la máquina de pasta si tienes)
- 7
Llevar a ebullición bastante agua con sal y un chorro de aceite
- 8
Verter la pasta y en 3 o 4 minutos están listos para servir. Acompáñalo con tu salsa favorita! Espero que estas cintas de espelta y sepia os gusten!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Tallarines con salsa de albahaca Tallarines con salsa de albahaca
El otro día hice una salsa de albahaca con bacalao espectacular y he pensado que esa salsa con pasta también va genial.La diferencia es que hoy es todo de conserva...menos la albahaca que es fresca, pero seguro que el resultado final también es espectacularPor motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Cazón en salsa de albahaca Cazón en salsa de albahaca
Una sencillícima receta para cocinarnos un buen cazón con una salsa de albahaca que os chupareis los dedos.
-
Espirales de pasta con salsa de albahaca Espirales de pasta con salsa de albahaca
Es un plato fresco, rápido y sabroso , te satisface para todo el día
-
Espaguetis con salsa de almendras y albahaca fresca Espaguetis con salsa de almendras y albahaca fresca
Hice unas albóndigas con salsa de almendra y me sobró muchísima salsa , no la iba a tirar por supuesto, rapidísimo : espaguetis con salsa de almendras y albahaca fresca , muy 🤤 #lococinonolotiro -
Macarrones con salsa de albahaca Macarrones con salsa de albahaca
#abecedario. Una salsa similar al pesto pero con almendras y una mezcla de quesos que está de lujo. El queso Ladotyri Mytilinis es un queso griego de cabra y oveja
-
Canelones de calabaza con salsa de pimientos y albahaca Canelones de calabaza con salsa de pimientos y albahaca
Unos canelones vegetarianos con un sabor espectacular -
Pollo con salsa de albahaca Pollo con salsa de albahaca
Una receta muy sencilla que le dá al pollo mucho sabor y queda muy jugoso -
Salsa de tomate y albahaca Salsa de tomate y albahaca
Facilísima y deliciosa salsa ideal para; pizza, pasta o para untar en pan ;-)#cuchillosarcos😉En Instagram: Cook_and_jud
Más recetas
Comentarios