Una trucha diferente y rápida, seguro que te encantara cocinarla conmigo! Ven y acompáñame a cocinar!! #RetodeSemanaSanta

#Almuerzo Quiero compartir esta receta puesto que es una inspiración para acompañar unos espárragos que probaba por primera vez, súper delicioso y muy saludable.

La trucha, de los pescados azules es la que menos grasa contiene, solo un 3%, y contiene ácidos grasos omega 3 excelentes para la salud.Se puede consumir cruda, asada, a la plancha, a la Navarra, ahumada y también encontrarse en escabeche en latas de conserva. Yo se las traigo a mi estilo Caribe, bañada con leche de coco y saborizada con matices de curry que la acompañan muy bien, al lado de un arroz y arroz de tallarines en mi recetario, vamos a mi cocina, les cuento como la hice y lo que gozamos disfrutándola...!

El bocachico es un pez muy apetecido en la costa colombiana. Con él se puede hacer variedad de platos; en este caso enseñaré el bocachico en salsa de coco. Les aseguro que es un plato muy rico, delicioso ❤️.Aunque se diga que este pez tiene mucha espinas, escamas... Ufff es lo más tradicional principalmente en la zona del Alto Magdalena.Usted no se puede quedar con las ganas y desde ya extiendo la invitación a preparar u saborear este rico bocachico.

Quiero cocinar cosas más especiales, así lo estoy logrando!! Esta receta sirve para una reunión familiar elegante. De un sabor exquisito!!Preparación: 10 minutos#Mirecetario

Hola a todos!Hoy les compartiré la receta de trucha con almendras, los ingredientes que vamos a necesitar son:Vídeo con el paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=FwXDn2Clui4

El ingrediente principal debe ser el amor hacia quienes está dirigido

Plato bastante sencillo, la primera vez que probé este plato fue en una visita a Buenos Aires. Puedes hacerlo con carne de res o de cerdo, en este caso use carne de cerdo 🐖

#mitoque #caminodesabores El verdadero nombre es Sheppard Pie, lo hacían los pastores de ovejas, ya que los ingredientes principales son la papa y la carne de oveja. En este caso lo hice con carne vacuna, en realidad se lo puede hacer con cualquier tipo de carne. Es el tipo de comida nutritiva rápida que te puede sacar de apuros.

#mitoqueEs una deliciosa forma de aprovechar los ingredientes que tenemos. Utiliza los vegetales que tienes la carne que tienes puede ser res, cerdo o pollo.

Barranquillero que se aprecie de serlo, almuerza un Viernes Santo🙏, bocachico, un popular pescado, especie propia del caudaloso Magdalena y "en cabrito", un plato muy típico de nuestra gastronomía costeña, manjar típico del Caribe colombiano. Es uno de los platos que más identifica a los curramberos.🌺Asado al carbón y relleno con gran variedad de vegetales, este plato es uno de los preferidos en la ciudad durante la Cuaresma y los días santos. "Bocachico en cabrito", todo un menú barranquillero. Dicho esto, vengo a contarles, que esta barranquillera no escogió el bocachico, para continuar con la tradición, sino una hermosa trucha, y conociendo todas sus bondades, la rellené con los vegetales y pá'l horno y déjenme decirles, de locos. Se dejó querer desde el primer momento que comencé a rellernarla y se dejó degustar como la mejor. Paso a contarles como la hice y la acompañé con arroz con coco y arándanos y papas cocidas al alioli, infaltable este último. Entren a mi cocina, vamos allá...! 😜