Turrón de frutas
Para aficionados a la fruta escarchada y al turrón. La receta original es del Blog "Golosilandia".
Turrón de frutas
Para aficionados a la fruta escarchada y al turrón. La receta original es del Blog "Golosilandia".
Paso a paso
- 1
Calentar la nata con el azúcar hasta que espese.
- 2
Añadir la almendra molida y remover hasta conseguir una masa. Y la dejamos reposar un momento.
- 3
Cortar la fruta confitada en pedacitos dejando unas cuantas frutas sin cortar para decorar al final.
- 4
Amasar la masa para que la almendra suelte su aceite.
- 5
Añadir los trocitos de fruta que hemos cortado y volver a amasar.
- 6
Forrar un molde rectangular con papel film y colocar toda la masa, aplastándola y aplanándola para que ocupe todo el molde.
- 7
A continuación poner por encima las frutas que teníamos reservadas, apretándolas bien para que queden bien hundidas en la masa.
- 8
Doblar por encima el exceso de papel film y colocar bastante peso encima.
- 9
Dejar reposar 24 horas en el frigorífico antes de comerlo.
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