Paso a paso
- 1
Poner las doradas abiertas en una bandeja de horno en la que habremos puesto papel de aluminio a papel de hornear. Pincelarlas con aceite y poner sal.
- 2
Cortar los ajos en láminas y reservar.
- 3
En una sartén con un poco de aceite, poner los ajos a dorar, con mucho cuidado para que no se quemen.
- 4
Cuando empiecen a dorarse, añadir el pimentón, darle una vuelta, y añadir el vinagre.
- 5
Dejar cocer unos cinco minutos.
- 6
Dejar que la salsa reduzca.
- 7
Cubrir las doradas con la salsa y hornear unos 10 minutos.
- 8
Emplatar, acompañándolas de los tomatitos cortados por la mitad. Servir calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A latuto le encantará ver cómo quedó.
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