Paso a paso
- 1
Limpiamos bien las potas y retiramos los tentaculos y las aletas
- 2
En una sarten pochamos media cebolla, echamos los tentaculos y las aletas.. todo picado
- 3
Bañamos con vino blanco. tapamos a poca temperatura y dejamos hasta que esten blandos
- 4
Echamos una cuchada de pan rallado, los huevos cocidos picados, damos una vuelta y reservamos
- 5
Pochamos el pimiento, la cebolla, los ajos y el tomate.
Rellenamos las potas con el relleno, cerramos con un palillo y colocamos junto con la verdura - 6
Vertemos vino blanco y un poco de salsa de tomate y tapamos a poca temperatura... hasta que esten tiernos
- 7
Dejamos enfriar y troceamos en ruedas para servirlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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