Patatas fritas con cebolla y ajo

Me encantan estas patatas, no necesitan salsa y tienen muy buen sabor ! Yo siempre las hago para acompañar carnes, espero que os gusten !
Patatas fritas con cebolla y ajo
Me encantan estas patatas, no necesitan salsa y tienen muy buen sabor ! Yo siempre las hago para acompañar carnes, espero que os gusten !
Paso a paso
- 1
Pelamos y picamos La patatas en bocados. En el corte cuando estemos llegando al final arrancamos para que así la patata suelte su almidón y se hagan antes. Les añadimos sal al gusto
- 2
Ponemos la sartén con dos dedos de aceite a calentar a fuego máximos y mientras cortamos la cebolla en juliana y el ajo en láminas
- 3
Cuando el aceite este caliente echamos las patatas y el laurel y bajamos un poco el fuego.
- 4
Cuando las patatas empiecen a dorar añadimos el ajo y la cebolla
- 5
Y dejamos que se vaya haciendo hasta que todo este dorado
- 6
Ponemos en el plato una hoja de papel que absorba el aceite y servimos las patatas.
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