Masa crepe sin gluten
Sirve para platos dulces o salados, se puede hacer con jamón y queso o con miel, chocolate, dulce de leche o nata.
Masa crepe sin gluten
Sirve para platos dulces o salados, se puede hacer con jamón y queso o con miel, chocolate, dulce de leche o nata.
Paso a paso
- 1
Echar todos los ingredientes en un bol y batir con batidora hasta que quede todo bien ligado.
- 2
Dejar reposar la mezcla mínimo 20 minutos. Echar un poco de mantequilla en la plancha y tirar el preparado, esparcir bien y girar para que se haga por los dos lados.
- 3
Una vez girado, tirar los ingredientes que se deseen y cerrar con la forma deseada.
- 4
En la foto de portada yo le eché un poco de miel natural.
- 5
Mi recomendación es no echarle ni azúcar, ni sal, ni mantequilla al preparado de la masa y aprovecharse de lo que le eches de relleno a la crepe para dar el toque, mucho más sano y también muy rico.
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