Tortilla al horno
Manuel Castilleja @manuelcastilleja
Paso a paso
- 1
Se corta la patata a cuadrados pequeños y se fríen
- 2
Se liga con los huevos y se salpimenta y se le añade el chorreón de leche
- 3
Se hecha en un recipiente apto para horno
- 4
Se pone a 200 grados en la mitad del horno encendido arriba y abajo y se empieza a mirar al partir de los 15 minutos
- 5
El tiempo depende de cada horno
- 6
Pinchar con algo y cuando salga seco retirar del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Castilleja le encantará ver cómo quedó.
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