Tortilla al horno
M Eugenia Gómez Quiroga @Gene_9697
Receta de mi abuela, con ciertas modificaciones pues no tengo muy clara la receta, de todas formas queda muy rica
Tortilla al horno
Receta de mi abuela, con ciertas modificaciones pues no tengo muy clara la receta, de todas formas queda muy rica
Paso a paso
- 1
Se cortan las patatas, se salan y se fríen como para tortilla.
- 2
Se rehoga el champiñón con poco aceite, para quitar la acidez del enlatado. Se corta el jamón en trozos pequeños.
- 3
En una fuente para horno se coloca la base de patatas, encima los champiñones y encima el jamón.
- 4
Se baten los huevos, se salan y se añade la leche y la mezcla se añade a la fuente y al horno sin grill. Cuando esté casi cuajada se pone margarina y queso rallado para gratinar y se gratina en el horno. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M Eugenia Gómez Quiroga le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (6)
Esto promete!!