El Portobello es un súper alimento porque además de ser libre de grasa y colesterol, bajo en sodio y excelente fuente de selenio, es una rica fuente de potasio. Consumir portobello ayuda a reducir la presión sanguínea y debido a su contenido en fibra, sirve perfectamente para las dietas en diabéticos ya que los estudios demuestran que las dietas altas en fibras ayudan a reducir los niveles de glucosa en sangre, lo que ayuda a aquellos que sufren diabetes de tipo 1.El portobello está lleno de minerales, suministra fósforo el cual es esencial para formar glóbulos rojos, ADN y fortalecer los huesos.Por otro lado contiene cobre, que es muy importante para mantener sanos los vasos sanguíneos, los nervios y los mecanismos de defensa.También contiene vitamina B que ayuda a mantener el hígado y es crucial para un metabolismo saludable y un sistema nervioso, ojos, piel y cabello en perfecto estado. Es un hongo de gran tamaño y apariencia, de sabor y aroma fuerte y de color café, con una textura densa y carnosa. Anímense a probarlo!

La dieta no tiene que ser una esclavitud, así que come lo que más te guste pero con moderación

Buscando un protagonista diferente para el almuerzo, me encontré esta receta que decidí recrear de @acocinarrr y me encanto ❤

#morenomolano#caminodesaboresNavegando me encontré este deliciosa receta espero que les guste. A mí me encanto.

#delantaldoradoEsta receta me la ofrecieron donde mis primos Sergio y Adriana, hoy pedí la receta, me salió muy bien. Reemplacé el queso paipa por costeño

Para compartir una picadita antes de una buena cena o simplemente con amigos una tarde de pasarlo rico disfrutando la buena compañía y la buena mesa de una cocina tan pequeña como la mía pero con ganas inmensas de mostrarles lo que hago para que ustedes lo disfruten y lo intenten en casa así de fácil!! Se los cuento como:

Me esperaban? Yo estaba que cocinaba para el mundo entero, y solo he podido hacerlo, en este mes ausente, para seres queridos, sin dejar la evidencia de una buena cena, de un inolvidable asado, de un gran almuerzo o de una suculenta comilona. Yo si esperaba escribirles y empezar de nuevo a marcar la pauta a seguir para recuperar los gramos que se nos pegaron en Diciembre y Enero.Como empezar dieta después de vacaciones??? Solo empezar es buen síntoma.... Coman rico y sean felices, y solo intenten cocinar para sanarse...Para comenzar el año, volví a enfocarme en los pescados, y a disfrutar en más verduras que nos ayudan a mantenernos sanos. Para hoy les tengo Salmón sellado al ajo en Crema de Queso Azul y Espinacas Baby.

Saben que me encanta la berenjena en todas sus formas, así que esta vez me atreví a traérsela asada con Zataar (en mi recetario) y pasta de tomate 4 quesos ( la usé comercial), con queso mozzarella-cheddar que aún tengo en casa y hay que usarlo. La probé en la pizzería de un amigo nuestro y me quedé con la receta original añadiéndole el toque Zabradelo refiriéndome al Zaatar, realmente deliciosa...! Aquí tienen el enlace de cómo hago el Zataar: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/1480285-espaguetis-de-mami-candaEspero les agrade y les cuento como lo hacen:

Esta receta está inspirada en la receta de @catalinabdelgado y en un restaurante donde probé esta plato y me encantó (Matchachá)

#YoMeQuedoEnCasaEsta vez tocó cocinar desde lo lejos como verán hay ingredientes de otro país, esta vez desde Qatar pero pueden encontrar en sus países algo similar eso si, la Harina Pan es necesaria ( más o menos salen 50 arepas )

Esta receta sin duda me sorprendio. No soy muy amante a las verduras pero la ame apenas la probe, espero les guste y disfruten de una alimentacion sana.#mirecetario