Paso a paso
- 1
En un recipiente preparar un caramelo y una vez que tomo color desparramarlo en el molde para el flan. Yo en este caso preparé un caramelo seco y quedó perfecto.
- 2
En un recipiente integrar los huevos, el azúcar y la esencia. Por último agregar la leche.
- 3
Antes de volcar la preparación en el molde pasarla por un colador pequeño para eliminar cualquier impureza de los huevos.
- 4
Llevar a baño María y poner el horno en 160/170 grados por 1 hora aprox. Yo lo tape con papel aluminio para que no reseque la parte superior.
- 5
Entibiar y llevar a la heladera antes de consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina GR le encantará ver cómo quedó.
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