La guayaba es una fruta muy popular en Colombia y varios países del caribe, tiene muchas propiedades para la salud, porque tiene un gran porcetanje de vitamina C y un irresistible sabor ligeramente agridulce. Disfruta de esta maravillosa fruta y aprende cómo hacer dulce de guayaba y luego sírvelo con galletas saladas, en el pan, solo o con un poco de queso campesino... ¡te encantará! Que delicia😋!!!#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💕#delantaldorado

Estas coquitas sirven de postre muy energético.En mi tierra se da una excelente variedad de guayabas que casi nadie aprovecha, desafortunadamente la mayoría las dejan perder ignorando el alto valor nutritivo de esta fruta y el aromático dulce que se puede preparar con esta maravilla de regalo de la naturaleza .Las Guayabas también las utilizan para hacer "el bocadillo" (una lonja muy dulce, semidura de azúcar con guayaba y otros ingredientes), son famosísimos los bocadillos "Veleños Santandereanos " por su exquisitez ya son exportados con mucho éxito.

El dulce, conserva o bocadillo, es una pasta resultante de la mezcla de guayabas maduras y azúcar, la cual mediante el fuego, se obtiene una textura dura y de un color rojo oscuro brillante. El producto tradicional aquí en Colombia, tiene forma de bloques pequeños y los hay, con dos bandas delgadas de pasta clara elaboradas con guayaba blanca, y una banda gruesa central de pasta roja, elaborada con guayaba roja. En alguna oportunidad se los comparto. De momento está delicia muy fácil de hacer y de un exquisito sabor para endulzar algunos momentos. Con cualquier tipo de queso va muy bien.😋Me acompañan y les cuento como fue ...!🌺

Estos pancitos salados rellenos de dulce de guayaba casero y queso son muy ricos para desayunar o merendar...

Fácil de hacer y excelente alimento para los niños

Esta vez dejé la masa más liquida y por esto los hice como crepes gorditos y les puse dulce de guayaba casero y queso doble crema... Un cena ó desayuno sencillo y rico...

Quedan con una miga muy suave y un agradable sabor, si les gusta el bocadillo ó dulce de guayaba, seguro les gustará, yo se los preparé como un presente para mi hermano menor...

Plátanos machos maduros asados en sartén antiadherente y luego rellenos con lo que más nos guste, en mi caso queso, dulce de guayaba casero y otros los rellené con jamón y queso, otros con queso crema, en fin pueden poner arequipe, mermeladas, solo quesos que derritan, etc... El plátano maduro asado así es una delicia...

Receta histórica de mi familia

Ideal para usar en otras preparaciones como postres, bizcochuelos, amasijos, tostadas ó simplemente para acompañar fruta fresca, queso fresco ó lo que gusten...

Preparé un sándwich con los pancitos de maiz de mi recetario, los hice con dulce de guayaba y queso...

#MiMejorRegaloDulce de mango y carambolo (fruta parecida al lulo)... muy rica... en esta ocasión presenté el dulce sobre una tajada de pan tostado...