Hacer una espuma con leche la levadura y una pizca de azúcar.

Poner la harina y gregarle las 4 cucharas de azúcar la pizca de sal, hacer una corona y poner las 4 cucharadas de aceite los 2 huevos la esencia y agregar la espuma de levadura y leche si hace falta más leche agregar, formar la masa.

Dejar reposa unos 30 minutos y estirar la masa aproximadamente. de un 1 centímetro de espesor cortar redondeles puede ser con un vaso o cortante y hacer otro redondel adentro. Dejar elevar unos minutos freír con grasa vacuna y espolvorear con azúcar.