Paso a paso
- 1
Colocar en un bol el almidón, el queso desmenuzado, la margarina y la sal.
- 2
Mezclar bien e ir agregando el agua y trabajando con las manos hasta lograr una masa porosa más bien seca.
- 3
Calentar una sartén ligeramente aceitada.
- 4
Colocar una parte del preparado, calentar e ir presionando los bordes con una cucharada.
- 5
Dar vueltas y cocinar del otro lado.
- 6
Servir caliente acompañando del clásico cocido de yerba mate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Abuelita Rafa le encantará ver cómo quedó.
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