Mermelada de calabaza
Rociomaria Rios @cook_8947342
Paso a paso
- 1
En un cazo hacer capas de calabaza y azúcar, terminando con azúcar.
- 2
Dejar reposar unas 8 horas. Pasado este tiempo, cocer a fuego medio todo junto con la canela y el zumo de limón.
- 3
A los 30 minutos o cuando la calabaza esté blanda, quitar el palo de canela y pasar por la batidora. LLenar los botes y si queréis, le dáis un baño maría.
- 4
No es necesario añadir agua porque la calabaza, al estar reposando 8 horas junto con el azúcar, suelta agua y esa cantidad que libera, es suficiente para cocer la calabaza..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rociomaria Rios le encantará ver cómo quedó.
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Estoy estudio de la cocinera que hace 11 años cocinera chefme encantado mucho cocinar cosas etc.y mi Instagram y Mytaste. blogia cocinera chef
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