Bizcocho de nueces y miel

El domingo coincidimos en casa todos a la hora del desayuno. Me gusta preparar un desayuno especial para mi familia: zumo de naranja, buen café o un cola cao, mis galletas María o unas tostadas. En esta ocasión, un bizcocho que quiero compartir con vosotros
Bizcocho de nueces y miel
El domingo coincidimos en casa todos a la hora del desayuno. Me gusta preparar un desayuno especial para mi familia: zumo de naranja, buen café o un cola cao, mis galletas María o unas tostadas. En esta ocasión, un bizcocho que quiero compartir con vosotros
Paso a paso
- 1
En un cuenco se mezcla la canela, la harina y la levadura
- 2
En un cuenco se separan las claras de la yema de huevo
- 3
Se baten las claras a punto de nieve. Se reserva
- 4
En el cuenco donde se trabaja.
- 5
Se baten las yemas. se mezclan las claras y se sigue batiendo
- 6
Se incorpora el azúcar. Se sigue batiendo
- 7
Ahora el yogur. Se sigue batiendo
- 8
El aceite de oliva. Se sigue batiendo
- 9
Una pizca de sal y las nueces. Se sigue batiendo
- 10
La mezcla de la harina. Poquito a poco tamizada. Se sigue batiendo
- 11
La miel. se sigue batiendo hasta que no queden grumos
- 12
En un recipiente. Untamos mantequilla
- 13
Se vierte la masa y ae deja reposar más o menos 20'
- 14
Se mete al horno a 180 grados durante 35' ó 40'
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Se saca del horno y se espolvorea con azúcar glas
- 16
Listo para el desayuno del fin de semana. Buen provecho
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Hoy, investigando un poco, encontré un dato bastante curioso. Parece ser que el origen de los post-it, sí esos papelitos tan habituales hoy en día, en realidad, se debió a un error. Por lo que he leído, ocurrió en 1968, cuando el químico Spencer Silver intentó crear un pegamento de alta capacidad que pudiera usarse en la aeronáutica y, dio como resultado un producto lo suficientemente débil como para pegar dos hojas de papel y volver a despegarlas sin que se rompieran.En 1974, Art Fry, de la misma compañía, usó este pegamento en un cuadrado de papel amarillo para marcar la página de un libro de himnos en el coro.Pero hubo que esperar 9 años, hasta que se introdujera en el mercado bajo el nombre de Post-it, y no es hasta 1981, cuando apareció en Europa.Hoy en día estas notas —que sí, nacieron amarillas— son un elemento fundamental en cualquier escritorio. Hay más de 62 colores y de las formas y tamaños más diversos. Tantos, que hasta sirven como paleta para hacer obras de arte como la del artista Bang-yao Liu. Arianne -
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